5 Makanan Sehat Bikin Gendut ,. ,. Wowww

Banyak orang berpikir makanan sehat akan menurunkan berat badan. Niat itu mungkin baik. Tetapi makanan itu jika diolah dengan cara yang tidak tepat justru akan membuat gemuk. Apa sajakah itu?

Buah

Buah yang tinggi gula bagi penderita kelebihan berat badan lebih berbahaya. Jika ingin menurunkan berat badan sebaiknya konsumsi buah pada waktu sarapan saja.

Biskuit gandum utuh

Semua karbohidrat yang dipecah menjadi gula akan menyebabkan lonjakan insulin. Gandum utuh biasanya memiliki banyak serat. Namun biskuit gandum utuh tinggi karbohidrat dan tidak memiliki banyak serat.

Jus buah

Jus mungkin tampak sehat ketika Anda mempertimbangkan alternatif lain dari minuman soda.Tetapi tahukah Anda serat dalam buah tergerus selama proses pembuatan jus yang mengarah pada pelonjakan insulin dan asupan kalori yang disimpan sebagai lemak.

Camilan

100 kalori dari camilan seperti kue dan kerupuk buruk bagi Anda. Jika Anda lapar, 100 kalori tidak cukup untuk memuaskan hasrat makan. Kebanyakan orang akan makan makanan ringan 100 kalori. Kemudian 3 jam kemudian akan lapar kembali.

Pizza

Penggemar pizza menyatakan pasta tomat dalam saus pizza adalah sayuran. Namun persentasenya kecil. Selain itu tomat secara biologis adalah buah.

9 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh,. ,. Ajiibbb

Makanan yang sehat dapat memerangi penyakit. Dibutuhkan lebih dari sebuah apel sehari untuk menjauhkan diri dari dokter. Ternyata, makan beberapa nutrisi cukup membantu menjaga sistem kekebalan tubuh dari serangan virus dan bakteri berbahaya.

Seperti dilansirprevention.com, Rabu (14/12/2011), bahan berikut dapat menambah kekuatan ekstra untuk melawan flu di musim dingin.

1. Yoghurt

Probiotik dalam yoghurt adalah bakteri sehat yang menjaga usus dan saluran pencernaan terbebas dari kuman penyebab penyakit. 

Meskipun sudah tersedia dalam bentuk suplemen, sebuah penelitian dari University of Vienna di Austria menemukan bahwa 7 ons yoghurt tiap hari sama efektifnya dengan obat penguat kekebalan.

Dalam sebuah penelitian di Swedia terhadap 181 orang karyawan pabrik, mereka yang minum suplemen harian Lactobacillus reuteri (probiotik khusus yang berfungsi merangsang sel-sel darah putih) memiliki jumlah 33% hari sakit lebih sedikit daripada yang diberi plasebo.

Dosis optimal : Dua porsi 6 ons perhari.

2. Gandum dan barley

Menurut laporan sebuah penelitian di Norwegia, biji-bijian ini mengandung beta-glucan, sejenis serat dengan kemampuan antimikroba dan antioksidan yang lebih kuat daripada echinacea. 

Ketika hewan memakan senyawa ini, mereka cenderung lebih jarang terserang influenza, herpes, bahkan antraks. Pada manusia, manfaatnya dapat meningkatkan imunitas, memeprcepat penyembuhan luka, dan membantu antibiotik bekerja lebih baik.

Dosis optimal: Setidaknya satu dari tiga porsi harian biji-bijian.

3. Bawang putih

Bawang mengandung bahan aktif allicin yang ampuh melawan infeksi dan bakteri. 

Peneliti Inggris memberi 146 orang plasebo atau ekstrak bawang putih selama 12 minggu. Hasilnya, peserta yang memakan bawang putih dua pertiga lebih kecil kemungkinannya terkena flu. 

Penelitian lain menunjukkan bahwa orang yang mengunyah bawang putih lebih dari enam siung seminggu memiliki tingkat kanker kolorektal 30% lebih rendah dan tingkat kanker perut 50% lebih rendah.

Dosis optimal: Dua siung mentah sehari dan tambahkan bawang putih yang telah dilumatkan dalam masakan selama beberapa kali dalam seminggu.

4. Ikan

Selenium banyak terkandung dalam kerang, lobster, dan kepiting. Fungsinya membantu sel darah putih memproduksi protein sitokin yang membantu virus flu keluar dari tubuh. 

Salmon, makarel, dan ikan haring kaya lemak omega-3 yang bergyuna mengurangi peradangan, meningkatkan aliran udara, serta melindungi paru-paru dari flu dan infeksi pernapasan.

Dosis optimal : Dua porsi seminggu (kecuali jika sedang atau berencana hamil).

5. Sup ayam

Peneliti dari Universitas Nebraska menemukan bahwa mie ramen rasa ayam memblokir migrasi peradangan akibat sel darah putih. 

Temuan ini penting karena gejala pilek merespon akumulasi sel-sel di saluran bronkial. Asam amino sistein dihasilkan dari ayam selama proses memasak. Bahan kimia ini menyerupai obat bronkitis acetylcysteine. 

Apabila ditambahkan rempah-rempah seperti bawang putih dan bawang merah, dapat meningkatkan kekebalan tubuh.

Dosis optimal : Satu mangkuk ketika merasa lelah.

6. Teh

Sebuah penelitian di Harvard menemukan bahwa orang yang minum 5 cangkir teh hitam sehari selama 2 minggu memiliki kemampuan melawan virus 10 kali lebih banyak dalam darahnya dibandingkan dengan orang lain yang minum minuman plasebo. 

L-theanine, asam amino yang bertanggung jawab meningkatkan kekebalan tubuh, banyak berlimpah dalam teh hitam dan teh hijau baik.

Dosis optimal : Beberapa cangkir sehari.

7. Daging sapi

Kekurangan seng merupakan salah satu kekurangan gizi yang paling umum pada orang dewasa Amerika, terutama bagi vegetarian dan orang yang telah mengurangi porsi makan daging sapi, sumber utama mineral yang memperkuat kekebalan. 

Kekurangan zinc dalam taraf ringan saja dapat meningkatkan risiko infeksi. Seng dalam makanan sangat penting untuk perkembangan sel-sel darah putih, sel-sel sistem kekebalan tubuh yang berfungsi mengenali dan menghancurkan bakteri, virus, dan berbagai macam substansi lainnya.

Dosis optimal: 3 ons daging sapi tanpa lemak menyediakan sekitar 30 persen dari Nilai Harian seng. Jika tidak suka daging sapi, dapat mencoba tiram, sereal, daging babi, unggas, yoghurt, atau susu.

8. Kentang Manis

Kentang manis berfungsi sebagai benteng lini pertama terhadap bakteri dan virus yang tak diinginkan. 

Untuk tetap kuat dan sehat, kulit membutuhkan vitamin A. Vitamin A memainkan peran utama dalam produksi jaringan ikat, sebuah komponen kunci dari kulit. 

Salah satu cara terbaik mendapatkan vitamin A dalam makanan adalah dari makanan yang mengandung beta-karoten (seperti kentang manis) yang diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.

Dosis optimal : Satu porsi setengah cangkir yang hanya menyediakan 170 kalori tapi 40 persen nilai harian beta karoten. Makanan lain yang kaya akan beta-karoten: wortel, labu, labu kalengan, dan melon.

9. Jamur

Selama berabad-abad, orang di seluruh dunia telah memanfaatkan jamur demi sistem kekebalan tubuh yang sehat. 

Penelitian menunjukkan bahwa jamur meningkatkan produksi dan aktivitas sel darah putih, membuatnya lebih agresif. Hal ini baik bila tubuh terkena infeksi.

Dosis optimal: shiitake, maitake, dan jamur reishi tampaknya paling besar manfaatnya untuk sistem kekebalan tubuh. Para ahli merekomendasikan setidaknya 1/4 ons hingga satu ons beberapa kali sehari.

3 Resep Mie Goreng dengan Citarasa Unik,. ,. ,. you wanna Try,.

Bagi para pecinta mie goreng, pasti bosan dengan sajian mie yang hanya itu-itu saja. Kenapa tidak mencoba membuat mie dengan berbagai macam varian? Yuk, coba membuat mie dengan citarasa unik. Simak resepnya, seperti yang dikutip dari detikfood.

Mie Goreng Mamak

Bahan:

500 g mi hokkian, bilas air panas, tiriskan

2 sdm minyak sayur

2 butir bawang merah, cincang

1 siung bawang putih, cincang

2 buah bakso ikan singapura, iris tipis

3 butir bakso udang, iris tipis

75 g sawi hijau, iris kasar

1 butir telur

Saus, masak jadi satu:

1 sdm cabai giling

2 sdm saus tomat botolan

1/2 sdt terasi goreng

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

Taburan:

2 sdm kucai, potong kasar

2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Masukkan bakso, aduk hingga kaku.

Tambahkan Saus, aduk hingga mendidih.

Masukkan mi dan sawi, aduk hingga layu.

Tuangi telur kocok, aduk cepat hingga rata.

Angkat, sajikan dengan bahan Taburan.

Untuk 4 orang

Mie Tomat

Bahan:

2 sdm minyak sayur

50 g bawang Bombay, iris kasar

2 siung bawang putih, cincang

1 buah tomat merah, iris halus

1 batang daun bawang, iris kasar

3 sdm saus tomat botolan

1 sdm saus cabai botolan

1 sdm kecap asin

150 ml air

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula pasir

1 sdt garam

500 g mi hokkian, bilas air panas, tiriskan

75 g daun kol, iris kasar

Taburan:

telur dadar

bawang merah goreng

Cara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.

Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk hingga layu.

Masukkan bumbu dan air, diidhkan.

Masukkan mi dan kol, aduk hingga rata dan layu serta kuah kering.

Angkat. Sajikan dengan bahan Taburan.

Untuk 4 orang

Mie Hijau

Bahan:

250 g mi sawi kering, siap beli

2 sdm minyak sayur

3 siung bawang putih, cincang halus

2 buah cabai merah, iris halus

1 sdm tauco

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap asin

1/2 sdt merica bubuk

1 sdt garam

100 g sawi, potong 3 cm

Cara membuat:

Rebus mi dalam air secukupnya hingga lunak. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.

Masukkan cabai, aduk hingga layu.

Tambahkan tauco dan bumbu lainnya.

Masukkan daun sawi, aduk sebentar.

Tuangi sedikit air, dan masukkan mi.

Aduk hingga rata dan agak kering.

Angkat, sajikan hangat.

Pisang Efektif Cegah Stroke,. ,.

Tak hanya menyegarkan, sayuran hijau, kentang dan pisang yang kaya potasium ini berpotensi mengurangi risiko stroke dan penyakit arteri koroner atau jantung.

Hal itu bedasarkan pada analisis terbaru yang berpatokan pada 10 studi yang diterbitkan antara 1966 dan 2009 yang melibatkan hampir 280.000 orang dewasa. 

Dalam penelitian lanjutan yang berkisar mulai dari 5 hingga 15 tahun itu, terdapat lebih dari 5.500 kasus stroke dan hampir 3.100 kejadian penyakit jantung koroner.

Mengkonsumsi makanan kaya potasium berimbas pada penurunan risiko stroke 19% dan risiko penyakit jantung koroner turun 8%. Temuan ini mendukung sejumlah rekomendasi global bahwa mengkonsumsi makanan kaya potasium lebih banyak dapat efektif mencegah penyakit vaskular, kata Dr. Pasquale Strazzullo, peneliti dari University of Naples, Italia.

Dalam studi yang dipresentasikan dalam konferensi tahunan the American Heart Association's Nutrition, Physical Activity and Metabolism di San Francisco disebutkan juga makanan kaya potasium lainnya yang meliputi kacang kedelai, aprikot, alpukat, yogurt non-lemak, kacang buncis dan kacang polong.

Sementara studi lainnya yang dipresentasikan pada acara yang sama menyebutkan bahwa diet buah-buahan dan sayuran segar dapat melindungi diri dari serangan stroke. 

Pada studi tersebut, tim peneliti menganalisis kasus stroke pada lebih dari 20.000 laki-laki dan perempuan berusia 20 hingga 65 tahun, yang terbebas dari penyakit kardiovaskular pada awal penelitian. Selama 10 tahun menjalani penelitian, terdapat 233 kasus stroke di antara peserta studi.

Setelah dikaitkan dengan sejumlah faktor, tim peneliti menemukan bahwa mereka yang banyak mengkonsumsi sayuran dan buah segar (lebih dari 262 gram per hari) , risiko terkena stroke lebih rendah 36% dibandingkan dengan rekan mereka yang tak banyak makan sayuran dan buah segar (kurang dari 92 gram per hari).

Tetapi, tak ada hubungan antara risiko stroke dengan konsumsi tinggi (lebih dari 233 gram per hari) atau konsumsi rendah (kurang dari 113 gram per hari) untuk sayuran dan buah olahan, ungkap Linda Oude Griep, peneliti dari Wageningen University, Belanda.

Jambu Picu Gairah Seks dan Produksi Sperma,. ,. Good

Terlalu letih untuk bercinta? Mungkin saja kelelahan fisik membuat Anda loyo. Tetapi bisa jadi karena makanan yang Anda makan kurang bernutrisi sehingga energi cepat terkuras. Sebaiknya mulailah rutin makan makanan hebat untuk kebugaran Anda.

Para ahli medis merekomendasikan beberapa makanan yang dapat membantu untuk meningkatkan jumlah sperma dan meningkatakan gairah seksual pada pria dan wanita. Berikut ini makanan-makanan yang bisa memicu produksi sperma dan menjaga stamina :

Pisang

Pisang merupakan salah satu buah yang memiliki enzim dan ketika dikonsumsi dapat meningkatkan gairah seksual pria. Bila pisang dimakan segar atau diolah telah terbukti dapat mendorong dan mempertahankan ereksi. Selain itu pisang juga membantu dan membuat air mani mejadi kental dan banyak.

Jambu

Jambu biji memiliki banyak manfaat seperti mencegah kanker, mengobati diare, merawat kulit, mencegah sembelit hingga dapat membantu meningkatkan libido pada pria. Caranya rebus daun jambu biji hingga mendidih, dinginkan dan saring, kemudian minum air sarinya. Atau dapat juga dengan mengkonsumsi langsung buahnya.

Ginseng

Ginseng banyak mengandung zat bioaktif seperti, saponins, phytosterols, peptides, polysaccharides, asam lemak, polyacetylenes, vitamin, dan mineral. Zat ini dipercaya dapat meningkatkan jumlah sperma, merangsang dan meningkatkan hormon seksual baik pria maupun wanita, meningkatkan kinerja seksual baik frekuansi dan kualitas ereksi pada pria. Konsumsi ginseng bisa dengan dibuat minuman ataupun sebagai kuah sup.

Telur

Telur merupakan sumber protein, asam amino esensial dan kolin. Memiliki manfaat untuk meningkatkan volume dan kekentalan air mani secara alami, Wanita yang makan sedikitnya 6 butir telur per minggu dapat mencegah terjadinya kanker payudara hingga 44%. 

Wortel

Wortel memiliki kandungan vitamin A, C dan E yang tinggi, dapat membantu dalam mendetoksifikasi hati untuk melancarkan aliran darah dan memberikan nutrisi pada organ seksual. Hal ini dapat menstabilkan fungsi hormon seksual. 

Cokelat

Cokelat adalah makanan kasih sayang, banyak orang yang menyatakan cintanya dengan memberikan cokelat. Selama berabad-abad cokelat dikenal karena kualitasnya yang dapat meningkatkan nafsu seksual. Beberapa abad yang lalu cokelat tidak boleh dikonsumsi di beberapa biara. Sudah sejak lama cokelat dijadikan sebagai hadiah di hari valentaine untuk kekasih.

Ini dia Burger Terbesar 352 kg,.!!!

Amazing!lagi-lagi rekor dunia atas burger terbesar berhasil dipecahkan di Pleasanton, California. Rekor ini dibuat oleh Brett Enright, pengusaha perusahaan katering yang membuat burger dengan berat 352 kg di Alameda County Fairgrounds. 

Burger Raksasa ini terdiri dari 49 kg roti bun, 5,4 kg acar, 9 kg bawang dan 13 kg selada. Tentu saja dengan burger sebesar ini kalorinya sangat besar sejumlah 1,375,000 kalori, dengan ketebalan hampir 3 kaki dan 5 kaki untuk diameternya.

Burger raksasa ini dinamakan Juicy Outlaw Burger dan dibuat dalam jangka waktu tak lebih dari sehari. Pihak dari The Guiness Book of Record telah mendatangi wilayah tersebut untuk mengklarifikasi rekor baru untuk burger tersebut.

Bersama sama dengan Nick Nicora, pemilik dari Ovation Food Services di Pleasanton, Brett Enright bekerja keras untuk membuat burger terbesar tersebut. Mereka mulai untuk memasak pada pukul 05.00 pagi dan selesai pada pukul 8 malam atau sekitar 15 jam waktu memasak. 

Dengan berat 352 kg, maka burger milit Brett ini mengalahkan rekor sebelumnya yang dipegang dari Kanada yang berbobot sekitar 269 kg. Ehmm, kalau sebesar itu bagaimana cara makannya ya?

Resep Ayam: Spicy Buffalo Wings,. Hhhmmmm Yummy

Sayap ayam yang satu ini super pedas. Rasa gurih dan pedasnya justru bakal bikin ketagihan. Nikmati selagi hangat. It's finger linking good!

Bahan:

8 buah sayap ayam

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

minyak goreng

Bumbu, aduk rata:

1 sdt cabai merah giling

2 sdm saus cabai botolan

2 sdm saus BBQ 

1 sdm cabai merah kering, memarkan agak halus

2 siung bawang putih, parut

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm minyak sayur

Cara membuat:

• Bersihkan sayap ayam, buang bagian pinggirnya yang runci.
• Remas-remas dengan bawang putih dan air jeruk nipis hingga rata.
• Tiriskan sayap ayam, goreng hingga agak kering. Tiriskan.
• Lumuri sayap ayam dengan Bumbu.
• Taruh dalam wadah tahan panas.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit (balik sekali-sekali).
• Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang